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特种鱼丸(圆)加工工艺及设备

2001年

应用技术

成果简介

以鱼(低值鱼、海水鱼、淡水鱼)为原料，制取鱼糜，通过机械设备加工成形，利用蒸煮设备或油炸设备加工成成品。通过加入不同的辅料加工成特种鱼丸(圆)。生产率：100KG/H(可以加倍)。鱼糜生产线，成形加工设备。油炸或蒸煮设备，包装设备，冷藏库。除冷藏库外，投资15-20万元。...

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